ランゲは、七面鳥の切り身から作ることができる料理のかなりシンプルなオプションの1つです。そして、あなたはそれを熱いものとしてお祝いテーブルに出すことができます-七面鳥の舌は非常に食欲をそそるように見えます.
主な成分：
トルコ、マスタード、タマネギ、ハーブ、黒コショウ
調理時間：60分
材料
七面鳥、600 g（フィレ）
ワイン、1/4カップ（ドライホワイト）
マスタード
溶かしバター）
バルブ
緑
黒コショウ
塩
七面鳥のラゲットの作り方
七面鳥の切り身を厚さ1.5 cm以下の細長いスライスに切り、キッチンハンマーで軽くたたき、コショウと塩ですりおろします.
肉の部分を深いボウルに入れ、ワインを注ぎ、マスタードを加え（量は任意です）、室温で30分混ぜ合わせます。.
七面鳥のラゲットを熱いギーと一緒にフライパンに入れ、側面が茶色になるまで炒め、中火で両面を5〜7分ほど焼きます。合計調理時間は10〜15分で、完成した肉を皿に載せます.
タマネギを細かくまたは半分の輪に切り、肉を揚げた鍋で炒め、柔らかく軽く焦げ目がつくまで、ランゲットをのせてハーブを振りかける.
熱い七面鳥を熱いテーブルに出す.
Bon Appetit!
