ムール貝のパルメザン添え-この美味しくて食欲をそそる料理は非常に迅速に準備され、それほど時間をかけず、結果は素晴らしいものになります。 Bon Appetit!
材料
挽いた黒コショウ-味わう
味わう塩
ニンニク-4クローブ
パセリ-20 gr
パルメザンチーズ-100 gr
バター-20 gr
オリーブオイル-50 ml
翼の半分のムール貝-1kg
ムール貝をチーズで調理する方法
ムール貝をよくすすぎ、皮をむく.
ボウルに、溶かしたバター、オリーブオイル、砕いたニンニク、細かく刻んだパセリ、すりおろしたパルメザンチーズを少し塩とコショウで混ぜます。.
ムール貝にオリーブオイル、ニンニク、パセリ、パルメザンの混合物を塗って、赤熱オーブンで200度揚げます。チーズが溶け始め、バターが沸騰しようとしたら、ムール貝を火から下ろし、皿に置きます（オーブンでムール貝を無理にしないでください。チーズが溶けたらすぐに取り出してください）。溶けたチーズが再び固まるまで、それらを提供する時間があるのは良いことです.
Bon Appetit!
