このレシピに従って、イタリア料理の伝統的な料理であるボロネーゼソースでおいしいパスタを調理する方法を学びます。それだけでなく、世界中で彼らはイタリア料理をとても愛しています：フリルのないシンプルなものですが、同時に、その中の多くの料理は単に素朴な味が異なります！ピザ、ラザニア、ティラミスデザート、ボロネーゼなどのさまざまなパスタ-これらすべての料理は今日私たちによく知られています.
主な成分：
ミンチ肉、トマト、パスタ、スパゲッティ、タマネギ
調理後、4人前になります
調理時間：40分
材料
ミンチ肉、400グラム
トマト、250グラム
パスタ、200 gr（スパゲッティまたはその他）
タマネギ、150グラム
ニンニク、2クローブ
ワイン（赤）大さじ3
トマトペースト、大さじ2
砂糖、小さじ1
バジル、（乾燥）
ボロネーゼソースでパスタを作る方法
タマネギとニンニクを細かく刻み、ミキサーでトマトを刻みます.
ひき肉に鍋に少量の植物油を詰め、中火で揚げる。.
ニンニクとタマネギをフライパンに入れ、ミンチ肉を入れ、3分間炒め、トマトとトマトペースト、グリーン、赤ワイン、砂糖を加え、よく混ぜて、中火でさらに2〜3分間加熱し、かき混ぜます。.
次に、ソースを蓋で覆い、さらに15分間煮ます.
塩水で、スパゲッティを沸騰させる準備ができるまで、水を切り、ザルに入れて、鍋に戻し、オリーブオイルを振りかけます.
スパゲッティをプレートに広げ、用意したボロネーゼソースを注ぎ、.
すりおろしたチーズにボロネーゼソースのスパゲッティを振りかける-それはさらに美味しいでしょう!
Bon Appetit!
