非常に美味しくてデリケートなサンドイッチ、ブルスケッタはオリーブオイルとガーリックのグリルパンにさまざまな詰め物を.
材料
チャバタ巻き2枚.
大トマト4個.
大さじ4のペストソース
にんにく1かけ
卵4個.
オリーブオイル大さじ4
塩・こしょう
トマトと卵でブルスケッタを調理する方法
トマトを熱湯に1〜2分浸し、皮をむきます。トマトを輪切りにする.
フライパンでオリーブオイルを加熱し、トマトを約10分間炒め、皮をむき、絞ったにんにく、塩、コショウを加える.
ポーチドエッグを調理する.
ポーチドエッグの作り方
水、塩、白酢、鍋、すり割りスプーン、卵が必要です.
卵を小さめのボウルに割り、水と塩を加熱して味わい、小さじ2杯の酢を加えます。卵をそっと水に浸し、タンパク質が卵黄を包み始めるまで待ちます。 3-4分で十分です。次に、細長いスプーンかふるいで卵を取り出し、ナプキンの上に置きます。冷たい水に浸して酢を洗い流すことができます。卵黄は液体でなければなりません!
パンを縦に2つに切り、トースターで炒める.
パンにペストソースを注ぎ、トマトと卵を数枚スライスします。スパイスアップ.
Bon Appetit!
