美味しい焼きチキン-信じられないほどジューシーでおいしいです！ Bon Appetit!
材料
新鮮な鶏肉-1ピース
タマネギ-1個
レモン-小さじ1
タイム（小枝）-5-6個
ニンニク-3クローブ
挽きたての黒コショウ-味わうために
バター-80グラム
味わう塩
オーブンで鶏肉を調理する方法
鶏肉を入れる生理食塩水を用意します。大きなボウルに水を入れ、1リットルの水に60gの塩を入れる。鶏肉を生理食塩水に一晩入れます。その後、鶏肉を乾かし、スパイスで外側と内側をこすります。スライスしたレモン、タマネギ、タイムの小枝をいくつか枝肉の中に入れます.
にんじんを洗って、大きく切って、グラタン皿に置きます。オーブンを90度に予熱します。鶏肉を1.5時間焼きます。肉の温度計を使用して、鶏の胸肉にプローブを突き刺して温度を測定します-温度計が70℃を示していれば準備完了です。オーブンから鶏肉を取り出し、45分間「休憩」させます。にんじんがまだ固い場合は、鶏肉を皿に置き、オーブンの温度を140℃に上げて、にんじんの天板をより高い温度にします。オーブンを200℃に予熱します。鶏肉をオーブンに5分間入れ、オーブンで焼いた鶏肉をテーブルの上で提供します。.
Bon Appetit!
