それぞれのパティシエは、その完璧なアップルパイのレシピを必ず見つけるでしょう。.
4サービング
小麦粉130グラム
砂糖150 gr
セモリナ160グラム
ベーキングパウダーまたはベーキングパウダー7 g
½小さじシナモン
バター120 gr
アップル5個
アップルパイの作り方
別のボウルに小麦粉、セモリナ粉、砂糖、ベーキングパウダーまたはベーキングパウダーとシナモンを混ぜます.
リンゴを洗い、皮をむき、種をまき、おろし金でこすります.
ベーキングディッシュをベーキングペーパーまたはホイルで覆い、バターでたっぷりと油を塗ります.
乾燥した混合物の一部を型の底に注ぎます。層は厚すぎず、均一にならなくてはなりません。次に、すりおろしたリンゴを広げます-ほぼ同じ厚さの層で、それらを平らにします。交互の層、全体の乾燥混合物とリンゴを広げ、最後は乾燥層でなければなりません。 3つの乾燥層と2つのリンゴ層が必要です。上にバターをすりおろす.
オーブンを180度に予熱します。ケーキを45〜55分間焼く-地殻がバラ色になるはず.
Bon Appetit!
