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お祝いテーブルのレシピ。新年、誕生日、ビュッフェ-いつでも最高の状態です。私たちのコレクションからの3つの美味しくて興味深い前菜のレシピ.
チーズとチェリートマトのカナッペ
チーズ、ハム、野菜の小さなカナッペサンドイッチ。サンドイッチを美しく見せるには、つまようじでチョップしてチェリートマトで飾ります.
材料
サービング-8
トーストしたパン8スライス
いくつかのチェリートマト
キュウリ1本
赤唐辛子1個
150 grハム
150 grチーズ
氷山レタスの葉
玉ねぎ漬け1缶
ブラックオリーブ1缶
カナッペの作り方
野菜を準備します-トマト、ピーマン、レタス、キュウリを洗います。コショウとキュウリを薄切りにする.
チーズ、ハム、きゅうり、コショウのスライスでパンを2スライスからサンドイッチを作ります。各サンドイッチを4つの部分にカットします-三角形に.
つまようじをみじん切りにし、チェリートマトを上からみじん切りにする。レタスを皿にのせ、サンドイッチを上にのせる。別に、オリーブと玉ねぎを出すことができます.
カキトースト
ビュッフェやごちそうに最適-牡蠣、バター、卵をワインで煮込んだ白パンのクルトン.
材料
サービング-4
ゆで卵2個
牡蠣8個
1/3カップの白ワイン（75 ml）
白パン8枚（バゲット）
小さじ1マスタード
大さじ2バター+フライ油
カキのクルトンの作り方
調理済みの卵や細かく刻んだおろし金.
カキをすすぎ、ワインで数分間煮る。シンクから肉を取り出します。シンクを捨てます。ボウルにカキジュースとワインを入れて冷やします.
マスタードで室温でバターを泡立て、それにワインと一緒に小さなカキジュースを追加します.
パンを薄く切り、クッキーシートを使って比喩的に切り取ることができます。バターでトーストしたパン.
パンを冷やし、マスタードと料理のワインを油で上に油を塗り、カキを上に置き、すりおろした卵で飾ります.
ぬいぐるみチーズきのこ
チーズ、ベーコン、ローズマリーを詰めたシャンピニオン。どんな機会にも美味しくシンプルな料理!
材料
サービング-4
250 grシャンピニオン
100 grベーコン
タマネギ1個
大さじ2バター
150 grチーズ
ローズマリーのいくつかの小枝
チーズ、ベーコン、ローズマリーでキノコのぬいぐるみを作る方法
キノコの足を帽子から離します。足を細かく切る.
ベーコンと玉ねぎを細かく切る.
細かく刻んだ玉ねぎをバターで透明になるまで炒める。キノコの足を追加し、一緒にさらに5〜7分間調理します.
別の鍋にみじん切りのベーコンを炒める。脂っこい脂肪を排出します。少し冷やしてタマネギとキノコの足に加える。.
すりおろしたチーズと細かく刻んだローズマリーをマッシュルームの混合物に加える。.
すべてをよく混ぜます。キノコのキャップにチーズの混合物を入れます。天板にのせ、200℃で15〜20分程度焼きます.
Bon Appetit!
